Souvenir d’un barbecue réussi

Le temps était particulièrement clément ce vendredi 13 septembre, ensoleillé avec une température très douce, digne d’une fin d’été ou d’un début d’automne, pour assurer le meilleur confort aux résidents de l’EHPAD des Girondines à l’occasion du traditionnel grand repas « barbecue  » en extérieur, organisé chaque année grâce à la bonne volonté, à l’énergie et à l’efficacité du personnel, de l’encadrement, et des bénévoles de l’association FRRA. 

Comme vous avez déjà pu le voir dans le menu que nous avions affiché il y a quelques temps, il était proposé aux résidents un large choix de viandes, poissons et légumes grillés de toutes sortes, permettant à chacun de réaliser les mélanges les plus adaptés à ses goûts. 

Madame Pascale MALTERRE, nouvelle directrice de l’établissement, a pris la parole pour remercier tous les participants. Monsieur Camille GINTZBURGER, qui vient de transmettre la présidence de l’association Foyer Résidence Rhodanien des Aveugles (FRRA) à Madame Anne RENOUD après douze années de travail acharné qui ont abouti à ce très bel établissement qu’est « Les Girondines  », a annoncé son « passage de témoin » et va pouvoir enfin goûter une retraite bien méritée. Les applaudissements qui lui ont été adressés étaient chaleureux et très « nourris » !

Barbecue de rentrée

Vendredi 13 septembre prochain, à 12 h, aura lieu, aux Girondines, notre « barbecue de rentrée  », avec au menu :

  • Bar à salades
  • Poisons, viandes, et légumes grillés
  • Fromage
  • Café gourmand

La participation sera de 8 € par personne, et vous pouvez vous inscrire par mail (animation@girondines.fr), par téléphone au 04 72 76 85 20, ou directement à l’accueil de l’établissement.
[Vous pouvez aussi apporter votre aide à ce temps convivial, en le signalant lors de votre inscription.]

Annonce du barbecue de rentrée (jpeg)

Des huitres au menu !

Un menu de qualité ce 23 mars, agrémenté de plateaux d’huitres en entrée (offerts par l’association FRRA), accompagnées de crevettes (ou de charcuterie) et suivies de boulettes d’agneau aux légumes, suivies d’un plateau de fromage (ou laitages) et d’un éclair à la vanille en dessert. On peut voir sur les photos ci-dessous la satisfaction des résidents et le dévouement du personnel, toujours fidèle au poste dans ces circonstances, et que nous remercions  tous chaleureusement. [Cliquez sur les vignettes pour les visualiser en grand].

Menu extra-huitres du 23-03-2018 001

Menu extra-huitres du 23-03-2018 008Menu extra-huitres du 23-03-2018 009Menu extra-huitres du 23-03-2018 007Menu extra-huitres du 23-03-2018 005Menu extra-huitres du 23-03-2018 003Menu extra-huitres du 23-03-2018 004

Menu extra-huitres du 23-03-2018 002

Noël est déjà loin : c’est bientôt le printemps !

Les huîtres spéciales n°4 de la Tremblade (rive gauche de la Seudre), en provenance de notre ostréiculteur et ami Paris ont régalé samedi 24 février les résidents des Girondines au repas de midi, avec un verre de vin d’Alsace-Riesling en accompagnement.

La Tremblade - tables et sacs à huitres - (cc) JLPC

La Tremblade – tables et sacs à huitres – (cc) JLPC

Des familles de résidents, partageant le repas de leurs proches, ont aussi apprécié ce supplément inattendu… et bienvenu.

assiette d'huitres

L’association Foyer Résidence Rhodanien des Aveugles (FRRA) a offert ces huîtres qui ont été ouvertes par Jean Claude MOUTON , trésorier et Camille GINTZBURGER, président.

Les images ci-dessous illustrent ce moment festif.

L’association remercie chaleureusement l’équipe de cuisine qui s’est mobilisée pour la réussite de ce début de repas.